Cursos - Senar-PR

 Capacitação em Castro e Carambeí 

Em Castro e Carambeí, nos Campos Gerais, o ano começou com cursos de aprimoramento em administração e gestão rural. Em Castro, (foto ao lado) no bairro Caxambu, um grupo concluiu o curso Administração de Empresas Agrossilvipastoris - Gestão Rural, de 14 a 18 de janeiro.

Em Carambeí, município vizinho, a capacitação foi em Gestão Rural e Informática Básica. Na foto ao lado, participantes elaboram o inventário de uma propriedade, como parte do curso de administração.  

 Conservas e manejo em São João 

No município de São João, no Sudoeste do Paraná, dois cursos do SENAR-PR, em parceria com o Sindicato Rural, promoveram a qualificação dos produtores rurais no início do ano.

De 28 a 30 de janeiro, um grupo fez o Curso de Produção de Conservas Vegetais, Cristalizadas e Desidratadas, na Escola Castro Alves. Foram ensinadas técnicas para o preparo de compotas doces e salgadas, elaboradas com frutas, legumes e verduras. Também foram  repassadas informações para o preparo de geléias. Além disso, os participantes receberam orientação para esterilização de produtos e noções de higiene na hora do preparo dos alimentos.

Antes, dias 21, 22 e23 de janeiro, foi realizado o Curso de Manejo de Gado de Leite na linha Flor da Serra.

 Armazenagem em Palotina

De 28 de janeiro a 1 de fevereiro,  em Palotina, um grupo de produtores e trabalhadores rurais participou de
um curso de qualificação na área de armazenagem de grãos.  

Em parceria do SENAR-PR com o  Sindicato Rural, o treinamento abordou o Fluxograma do Processo, com ênfase na  secagem e armazenamento; quebra técnica; termometria e aeração; manejo de pragas e medidas preventivas de acidentes.