Rebanho bovino encolhe no Paraná,
enquanto avicultura triplica plantel

O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) divulgou no dia 21 de dezembro o resultado preliminar do Censo Agropecuário 2006. Os últimos dados divulgados pelo IBGE datavam de 1996. Os números revelam algumas das transformações pelas quais a pecuária do estado passou nos últimos dez anos. As áreas de pastagem diminuíram 14% sendo substituída por lavoura (aumento de 58%) e por matas e florestas (aumento de 13%) (Gráfico 1).

A diminuição das áreas de pastagem reflete diretamente na bovinocultura, que observou uma redução no plantel. De 9.900.885 animais passamos para 9.153.989, uma redução de 7% (Gráfico 2).

Provavelmente a diminuição está ligada aos baixos rendimentos da pecuária de corte nos últimos anos. Na pecuária leiteira os números revelam uma situação curiosa. A produção passou dos 2 bilhões de litros, um aumento de 51 %, no entanto o Paraná perdeu 56.066 propriedades dedicadas a essa atividade.

Gráfico 3

A produtividade também aumentou. A média que era de 20 litros por propriedade passou dos 40 litros. Mas não foi só no leite que a concentração da produtividade se destacou. O mesmo fenômeno foi observado na suinocultura, caprinocultura, avicultura de corte e de postura. Os valores mais surpreendentes são da avicultura. As propriedades dedicadas à produção de aves de corte diminuíram 18% em número. Porém a sua produção foi incrementada em 197%, ou seja, praticamente triplicou (Gráfico 5).

Gráfico 4

O estado saltou de 94 milhões de aves para 280 milhões em dez anos. As aves de postura produziram mais de 440 milhões de ovos em 2006, enquanto em 1996 não passaram de 199 milhões (Gráfico 6).

A caprinocultura aumentou em 85% o seu rebanho quando comparado com os dados de 1996. O Paraná conta com um rebanho de mais de 124 mil caprinos que produziram 270 mil litros de leite.  

A suinocultura também cresceu. O número de suínos passou de 4.026.192 para 4.950.887 de cabeças, um aumento de mais de 22%. (Gráfico 7).

Gráfico 7

A ovinocultura aparece com uma diminuição no número de animais de aproximadamente 15% com uma produção de lã de pouco mais de duas mil toneladas.

Os dados são preliminares e muitas outras informações ainda serão divulgadas. Contudo o que se percebe é que a produção pecuária está se deslocando para o norte e nordeste do Brasil, para Estados como: Rondônia, Acre, Amazonas e Pará, que praticamente dobraram seus rebanhos bovinos. MatoGrosso e MatoGrosso do Sul também multiplicaram por quatro seus plantéis de aves. 

Gráfico 8