Leite 

Paraná faz levantamento de custos de produção

A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Paraná (Faep) realiza esta semana painel para levantamento de custos da produção leiteira nos municípios de Cascavel (05/12) e Castro (06/12). Participarão técnicos da Federação e da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), empresas de comercialização de insumos e produtores de leite.  

A atividade integra o projeto Campo Futuro, desenvolvido no Paraná pela Faep em parceria com a CNA, Bolsa de Mercadorias & Futuros (BM&F), Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Administração Regional do Paraná (SENAR-AR/PR). O projeto pretende calcular os custos de produção nas propriedades e utilizar as operações em mercado futuro como instrumento de gestão de riscos de preços da atividade.