O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Alvim, afirmou dia 7 que os produtores têm feito sua parte para garantir a qualidade do leite no País. Em audiência pública realizada no Senado para discutir a contaminação do leite, Alvim disse que o segmento tem assumido inclusive custos que antes eram das indústrias, como a refrigeração do leite.
Segundo ele, 80% do leite no centro-sul do País é refrigerado e transportado a granel. "Ficou um ônus em cima do produtor, que nem sempre recebe um adicional pela qualidade que oferta ao mercado". Alvim também procurou tranqüilizar o consumidor de leite brasileiro em relação à qualidade do produto, devido às denúncias de adulteração praticadas por cooperativas. "Nunca foi tão seguro consumir leite no Brasil. Ninguém vai fraudar com a Polícia Federal atrás", afirmou.
Rodrigo Alvim lembrou que, em 2003, a CNA e outras entidades do setor privado assinaram um termo de cooperação, que vigorou por quase dois anos, com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para intensificar as ações de combate. Ele enfatizou que o percentual de amostras coletadas que apresentaram inconformidades caiu de 17,8% em 2003 para 7,8% em setembro de 2004.