Curso sobre processamento da
mandioca desperta interesse

Nos dias 18 e 19 de junho, a comunidade de Vitorinópolis, em São João do Triunfo participou do primeiro treinamento promovido pelo SENAR-PR naquele local.

O curso de transformação caseira da mandioca apresentou às participantes uma variedade de pratos que podem ser feitos a partir do alimento, aproveitando o produto disponível na propriedade e enriquecendo o cardápio diário das famílias rurais. De acordo com a instrutora Marli Ivete Bonatto, que presta serviços ao SENAR-PR, o curso despertou o interesse da comunidade para a realização de eventos em outras áreas: “Eles estão se organizando para solicitar cursos de olericultura orgânica e fruticultura, entre outros”, comenta a instrutora.