SENAR capacita donas-de-casa de
Paula Freitas a fazer pães especiais

Quinze donas-de-casa chegam cedo animadas na casa de Amélia Wollinger para fazerem o curso de panificação. Foram dois dias de trabalho intenso. Só saíram no finalzinho da tarde. Nesses dois dias aprenderam a fazer os mais variados tipos de pães, inclusive o tradicional panetone e com a qualidade dos pães das melhores padarias. No final do curso, as donas-de-casa estavam empolgadas e cheias de novas perspectivas, pois haviam aprendido todos os segredos de um ótimo curso de panificação, nos dias 13 e 14 de junho, ministrado pela instrutora do SENAR-PR.

“Esse e todos os cursos que oferecemos ao longo do ano são realizados através de convênio que mantemos com o SENAR/PR”, disse Vitor Chuede, o presidente do Sindicato Rural de Paula Freitas.
Vale lembrar que todos esses cursos são inteiramente gratuitos. Assim esse grupo de donas-de-casa de Paula Freitas aprendeu passo a passo toda a técnica básica para a fabricação de pães. No fim do curso havia uma mesa farta, repleta de pães, roscas e panetones, todos se reuniram, inclusive Vitor Chuede e Pedro Wollinger, que faz parte da Diretoria do Sindicato, para degustar as delícias preparadas durante o curso. O Sindicato Rural de Paula Freitas, em convênio com o SENAR, qualifica e profissionaliza o agricultor com muito empenho e animação.