Estudo da CNA mostra que reajuste
dos salários afeta competitividade

O custo da mão-de-obra representou 30,4% dos custos operacionais efetivos da pecuária de corte em abril, na média dos dez estados pesquisados pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil/Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (CNA/Cepea-USP).     O reajuste em 8,57% do salário-mínimo foi a principal causa do aumento dos custos operacionais efetivos da atividade em 3,33%, em abril, enquanto o preço da arroba do boi gordo recuou 0,39% no mês.
    Na média Brasil, a mão-de-obra continua sendo o item de maior peso nos desembolsos do produtor e seus aumentos provocam reflexos na rentabilidade e na capacidade de investimento do setor. Mesmo assim, as exportações de carne bovina aumentaram 39,41% de janeiro a maio de 2007, alcançando US$ 1,87 bilhão.
    “Apesar dos aumentos de custos que reduzem a rentabilidade do setor, a pecuária brasileira continua batendo recordes de exportações”, explica Antenor Nogueira, presidente do Fórum Nacional Permanente da Pecuária de Corte da CNA. No entanto, segundo ele, os ganhos com o bom resultado das exportações continuam não chegando ao produtor rural, comprometendo a sua capacidade de investimento. “A manutenção deste quadro poderá prejudicar a produtividade do setor no médio e longo prazos”, afirma o presidente do Fórum.

Desde 2003, quando iniciou a pesquisa dos Indicadores Pecuários da CNA/Cepea-USP, o custo da mão-de-obra nas fazendas de pecuária já encareceu 90% nos Estados brasileiros incluídos no levantamento. No mesmo período, o preço da arroba caiu 7,2%.

Conforme a rede de comparação Agri Benchmark, a Áustria é o país que apresenta maior custo de mão-de-obra na atividade pecuária, variando de US$ 139,00 a US$ 276,00 por 100 kg de carcaça vendidos, enquanto a média européia é de US$ 80,00/100 kg vendidos. Este cálculo é resultado dos altos salários dos empregados e da baixa produtividade da mão-de-obra na Áustria. No Brasil, a mesma rede levantou que o custo da mão-de-obra nas propriedades típicas do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul pode variar entre US$ 40,00 e US$ 16,00/100 kg vendidos.
    Além da mão-de-obra, contribuíram para o forte aumento dos custos da atividade, em abril, os adubos e corretivos, que tiveram um aumento médio de 4,3% de um mês para o outro. O principal motivo foi a alta dos preços em dólar no mercado internacional, puxada pela maior demanda por fontes nitrogenadas, a exemplo do milho nos Estados Unidos e da cana-de-açúcar no Brasil. A queda na produção dos fertilizantes, causada pelo forte encarecimento do gás natural utilizado no processo fabril, também interferiu no aumento dos preços do insumo.