Jovens aprendem sobre a qualidade do leite

A turma de jovens agricultores aprendizes de Santo Antônio da Platina visitou no dia 11 de maio à Fazenda Vovó Nena especializada na produção de bovinos de leite e corte, e o Sítio Simone especializada na produção de leite. Os alunos conheceram o manejo realizado com bezerras, novilhas, vacas secas e vacas em lactação, além do manejo de ordenha e manejo alimentar. A intenção da instrutora Carla Cristina Jaremtchuk, que presta serviços ao SENAR-PR, foi mostrar aos participantes a importância de produzir leite com qualidade. “A higiene do animal, do ordenhador e das instalações são ações necessárias para atingir este objetivo. Melhorar a qualidade do leite não é uma opção, é um compromisso de quem produz”. n