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Sengés |
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| Primeiro curso de derivado de leite | |
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Com o objetivo de qualificar os produtores de leite na elaboração de produtos que venham gerar trabalho e agregar renda para a famíla, o SENAR-PR realizou nos dias 1.º e 2 de outubro o Primeiro Curso de Derivados de Leite em Sengés. O evento contou como apoio do Sindicato Rural de Jaguariaíva, Agência do Trabalhador e Prefeitura Municipal. No curso, ministrado pela instrutora Joelma Kapp, repassou as participantes noções de higiene durante o preparo dos produtos e os cuidados que deverão |
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ser tomados desde a ordenha até a transformação do leite, no preparo de queijos, iogurtes, doces de leite (pasta e pedaços) requeijão, mussarela, entre outros. |
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