Cursos derivados de leite e
panificação em Arapoti

SENAR/PR e Sindicato Rural de Arapoti, realizaram cursos de Derivados de Leite e Panificação, entre os dias 20 e 23 de agosto.

No curso de Derivados de Leite, as participantes aprenderam a fazer diversos tipos de queijo, iogurtes, doce de leite, requeijão, bolo de ricota, entre outros.

No curso de Panificação, entre os objetivos pretende-se mostrar aos alunos como diversificar o pão sem gastar muito e enriquecendo-o com nutrientes, preparando pães recheados, roscas, pães coloridos com beterraba, cenoura e pó de folhas, pães de queijo, massa folhada e pão de banana com milho.

Uma das participantes relatou que o aproveitamento foi bastante satisfatório, e a integração com a instrutora Joelma Kapp, que presta serviços ao SENAR, foi ótimo. Segundo ela, todo o processo foi repassado em tempo hábil. As receitas são sugestivas e nutritivas. Tanto que já se organizaram para outros cursos.