Curso do SENAR-PR ensina receitas à base de mandioca

Em Ivaté (foto ao lado), o curso de transformação caseira de mandioca aconteceu nos dias 22 e 23 de julho. Os participantes aprenderam receitas de pães, bolos, bolachas e muito mais, aproveitando a mandioca disponível nas propriedades. De acordo com informações do Sindicato Rural, as participantes o curso foram unânimes em relação ao sucesso  e importância do curso.

Em Guaíra (foto ao lado), foram dois cursos. O primeiro, nos dias 15 e 16 de julho e o segundo, nos dias 17 e 18. O curso contou com 13 participantes em cada turma, totalizando 26 pessoas. Além das receitas e maneiras diferentes de aproveitar a mandioca, as participantes discutiram sobre higiene e cuidados necessários no manejo de alimentos. O evento foi realizado pelo Sindicato Rural Patronal de Guaíra no Sítio dos Italianos.