Curso de produção artesanal de alimentos

Produtoras rurais de Santa Helena acompanharam, nos dias 19 e 20 de junho, curso de produção artesanal de alimentos onde aprenderam a aproveitar o leite disponível na propriedade em receitas de doces, queijos, iogurte e requeijão.  

A instrutora Fabiane Lodi, que presta serviços ao SENAR-PR, foi responsável pela parte teórica e prática do conteúdo que aborda também aspectos de qualidade, higiene e cuidados no processo de produção dos alimentos.  

O curso foi realizado em parceria com o Cooperativa LAR.