O Sindicato Rural de Bandeirantes, em parceria com a Faep e o Senar-PR, realizou nos dias 16 e 17 curso de Cultivo de Plantas Industriais - Café para o Sistema de Colheita Manual e Sistema de Colheita Mecanizada, respectivamente. As aulas práticas aconteceram no Sítio São José, propriedade de Hélio Shinozaki.
Segundo o engenheiro agronômo Luiz Hiroshi Shimizu, que presta serviços ao Senar/PR, os participantes tiveram acesso às técnicas adequadas de colheita e secagem do café com aulas teóricas e práticas. "Alguns participantes tiveram, pela primeira vez, a experiência de colher café manualmente e também tiveram a oportunidade de conhecer as vantagens do sistema mecanizado", comentou Shimizu. De acordo com ele, devida à falta de mão-de-obra de trabalhadores no setor, a mecanização passa a ser uma alternativa atraente ao cafeicultor.
Estudos e práticas
demonstram que a colheita mecanizada de café tem promovido redução de
perdas, torna a colheita mais rápida, liberando a lavoura mais cedo
para nova florada e possibilita um produto de melhor qualidade. Durante
a aula prática, foi feita a demonstração do uso correto das máquinas,
uma vez que a colheita mecanizada malconduzida pode causar danos na
planta.