Festival gastronômico em Curitiba atrai  
apreciadores da carne de cordeiro

O Restaurante-escola do Senac serviu 500 refeições nos três primeiros dias do Festival Gastronômico da Carne de Cordeiro, realizado entre 26 e 31 de maio, em Curitiba, em parceria com FAEP e SENAR-PR.  Mais de 15 pratos à base de cordeiro foram preparados e servidos pelos alunos dos cursos de cozinheiro e garçom do Senac, que na semana anterior ao evento, aprenderam sobre características  e cortes especiais da carne em curso oferecido pelo SENAR-PR. 

No dia 29 de maio, um Encontro de Negócios  reuniu produtores e potenciais compradores da carne, em Curitiba. Quatro produtores de ovinos e 32 proprietários de restaurantes confirmaram presença.